Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Empanadas de humita
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 unidades
Zutaten
Humita
-
500 g choclo en conserva (granos)500 g granos de choclo fresco
-
100 g de leche
-
75 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de maíz
-
150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
-
150 g de calabaza cocida
-
1 pellizco de comino molido
-
1 pellizco de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de ají molido
-
8 hojas de albahaca fresca
Masa
-
180 g de aceite de oliva
-
180 g de vino blanco
-
600 g de harina 0000
-
1 cucharadita de sal
Armado
-
aceite para engrasar la fuente
-
harina 0000 para enharinar la mesada
-
250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
-
2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
4 g
Brennwert
856 kJ /
205 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
23 g
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