Chocolat viennois

Chocolat viennois

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 tasses

Zutaten

1000 g de lait demi-écrémé
240 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 jaunes d'œufs
6 c. à soupe de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tasse

Eiweiß 8 g

Brennwert 1504 kJ / 359 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 32 g

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Frankreich

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