Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

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Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • 50 g de almendras crudas con piel
  • 30 g de cebolla
    30 g de chalota
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)
    300 g de espárragos blancos
  • 300 g de zanahorias en trozos (4 cm)
  • 450 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 477 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 778 kJ / 186 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 6 g

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