Geräte und Zubehör
Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
12 pieces
Zutaten
-
caster sugar160 g
-
coconut water350 g
-
white rice flour200 g
-
dried yeast powder1 tsp
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blue clitoria flowers (bunga telang) fresh or dried, lightly rinsed20
-
coconut milk20 g
-
baking powder1 tsp
-
water600 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
31 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
515 kJ /
123 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
28 g
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Asian Heritage Cupcakes
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