Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Arborio (cottura 16 min.)
320 g
di vino bianco secco
70 g
di acqua
700 g
dado per brodo vegetale
1
di passata di pomodoro
120 g
sale (optional) a piacere
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 414.3 kcal / 1733.4 kJ

Eiweiß 9.1 g

Fett 10.3 g

Kohlenhydrate 66.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 272 mg

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Italien

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