Geräte und Zubehör
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Galettes de maïs à la coriandre
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Les galettes de maïs
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de grains de maïs en conserve égouttés
La sauce
-
125 g de yaourt nature
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
-
70 g d'huile de friture
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
949 kJ /
225 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
18 g
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