Curry de banane plantain

Curry de banane plantain

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

20 g d'huile de noix de coco
20 g de pâte de curry verte
½ c. à café de cumin en poudre
1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
380 g de lait de coco
200 g de crème de coco
110 g de yaourt nature brassé
20 g de sauce de soja
5 g de jus de citron vert
650 g de bananes plantain, coupées en rondelles épaisses
sel
poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2356 kJ / 565 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 57 g

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Frankreich

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