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Boulettes de poisson sauce menthe-coco
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
5 feuilles de laitue
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
10 brins de coriandre fraîche
-
400 g de filets de poisson blanc type lieu noir, coupé en morceaux
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de piment en poudre
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900 g d'eau
-
250 g de riz basmati
-
160 g de lait de coco
-
20 feuilles de menthe fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
25.5 g
Brennwert
2097 kJ /
501 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
57.3 g
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