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Pane dolce alla frutta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
20 fette
Zutaten
-
250 - 280 g di acqua (vedere consigli)
-
15 g di lievito di birra fresco
-
30 g di zucchero grezzo30 g di miele
-
250 g di farina manitoba
-
250 g di farina integrale
-
½ cucchiaino di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di nocciole sgusciate
-
20 g di gherigli di noci
-
80 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, mele, albicocche,...) a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
67.7 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
502.5 kJ /
120.1 kcal
Fett
2.8 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
18.8 g
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Italien
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