Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Riso

1300 g di acqua
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
25 g di olio di oliva

25 g di burro
300 g di riso basmati

Garam masala

2 cucchiaini di pepe nero in grani
2 cucchiai di semi di coriandolo
1 cucchiaio di semi di cumino

1 cucchiaio polvere di semi di carvi
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di chiodi di garofano
1 cucchiaio di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 foglia di alloro secca

Pollo Garam masala

400 g di passata di pomodoro
80 g di panna acida (10% di grassi)
50 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di zucchero (optional)
¾ cucchiaino di sale
500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 779 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2351 kJ / 562 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 65 g

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