Bizcocho especiado de ciruelas pasas

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 raciones

Zutaten

Bizcocho

300 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de jengibre molido
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de clavo molido
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de agua
50 g de brandy
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
100 g de azúcar moreno
3 huevos
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 95.3 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1398 kJ / 334 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 42.8 g

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