Salzkaramell-Cheesecakes

Salzkaramell-Cheesecakes

4.2 171 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 Stück

Zutaten

Krümelboden

Butter
20 g
Vollkornkekse
60 g
60 g Butterkekse

Füllung

Doppelrahm-Frischkäse
250 g
Sahne
40 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 ½ TL
1 TL Vanilleextrakt
Salz
1 Prise
Eier
2
Wasser
400 g

Salzkaramell

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne
160 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Meersalzflocken
½ TL
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 2440 kJ / 583 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jetzt wird's süss! 39 Rezepte
Deutschland

Karamelllovers 37 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Fruit-BBQ-Rub

5min

Blaubeer-Cheesecake-Eis

14h 45min

Bananen-Daiquiri

5min

Brombeer-Mojito

1h 45min

Erdbeer-Frosé

8h 15min

Virgin Sangria

35min

Valentins-Cocktail

1h 30min

Berry Curd

20min

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3h 25min

Schokoladen-Tarte mit Oreos®

5h

Salz-Karamell-Toffees

1h 45min

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

2h 30min