Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 318.2 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux herbes et aux coques

Risotto aux herbes et aux coques

45 Min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 Min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 Min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1 Std. 40 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

20 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min