Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

de gruyère coupé en morceaux
150 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de beurre et un peu pour la poêle
50 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre
150 g
de farine de blé
40 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
galettes de sarrasin
8
de jambon blanc
8 tranches

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 358.1 kcal / 1498.6 kJ

Eiweiß 20.1 g

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 25 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Natrium 936 mg

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Frankreich

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