Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 131 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
30 g de chapelure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 449.5 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 1646 kJ / 390 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 33.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 Std. 15 Min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30 Min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 Min

Curry de poisson

Curry de poisson

45 Min

Thon basquaise

Thon basquaise

30 Min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 Min

Gratin de lieu

Gratin de lieu

1 Std. 25 Min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35 Min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1 Std.

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45 Min

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55 Min

Filet de colin à la sauce tomate

Filet de colin à la sauce tomate

35 Min