Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Chilli miso sauce

garlic cloves
4
sesame oil
100 g
red miso paste (see Tips)
100 g
sesame seeds
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
chilli paste (see Tips)
15 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1

Pork belly with noodles

brown onion cut into wedges (1 cm)
120 g
garlic cloves
5
fresh ginger peeled and cut into pieces
75 g
black peppercorns
10 g
fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
2
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
20 g
boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm x 10 cm)
800 g
lemongrass white part only, bruised
1 stalk
dried ramen noodles
150 g
olive oil
1 tbsp
fresh coriander leaves, for garnishing
sesame seeds to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2179.1 mg

Eiweiß 52.2 g

Brennwert 4520.5 kJ / 1076.3 kcal

Fett 81.1 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 21.7 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

30 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Pork belly ramen

Pork belly ramen

4 Std. 10 Min

One pot pasta with chorizo

One pot pasta with chorizo

35 Min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40 Min

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 Std. 30 Min

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

1 Std. 50 Min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Vindaloo pork

Vindaloo pork

5 Std. 10 Min

Chicken and prawn noodles

Chicken and prawn noodles

30 Min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 Std.