Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizza dough
- 30 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 220 g lukewarm water
- 1 tsp caster sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour plus extra for dusting
- 1 tsp sea salt
Honey ricotta
- 40 g raw cashews
- 250 g fresh ricotta cheese drained (see Tips)
- 30 g honey
Schiacciata
- 500 g red seedless grapes
- 60 g brown sugar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 408.9 kcal / 1717.3 kJ
- Eiweiß
- 10.6 g
- Fett
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 60.7 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Natrium
- 334.5 mg
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