
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filet d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- poivre moulu
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1648 kJ / 394 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 23 g
Alternative Rezepte
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1 godz. 15 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 min
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Merlan aux poireaux
30min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1h 5min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min