
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filet d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck en fines lamelles
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- poivre moulu
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 394 kcal / 1648 kJ
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
Alternative Rezepte
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1 Std.
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Lieu à la crème de petits pois
50 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 Std. 5 Min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 Min