![Risotto au potimarron et aux saint-jacques Risotto au potimarron et aux saint-jacques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C367E48-B220-482B-BD66-2D5428496E50/Derivates/4517c134-0657-47dd-8ac9-210bd05ef438.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de parmesan, coupé en dés
- 50 g de jus d'orange
- 1 ½ c. à soupe de sauce de soja
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g de potimarron
-
630
g de bouillon de volaille
oder 630 g de bouillon de légumes - 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 250 g de riz spécial risotto
- 80 g de vin blanc sec
- 60 g de crème liquide entière
- du poivre moulu
- du sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 noix de saint-jacques, coupées en deux dans l’épaisseur
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2478 kJ / 594 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 29 g
Alternative Rezepte
Lasagnes aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Risotto au potimarron
1h
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 godz. 25 min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1 Std. 20 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Risotto aux asperges
45min
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
1h 15min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min