Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g d'aubergines, coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
- 12 pincées de sel
- 35 g de parmesan, coupé en cubes (3 cm)
- 200 g d'oignons, coupés en huit
- 2 gousses d'ail
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de feuilles de thym frais
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- du sel
- du poivre moulu
- 2 boules de mozzarella
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1367 kJ / 326 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 24 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35min
Moussaka
1h 40min
Aubergines à la bonifacienne
2 Std.
Tatin d'aubergine
1h 5min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Aubergine farcie
1h 5min
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min