Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto all'arancia con ragù di anatra
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g olio extravergine di oliva
-
350 g di petto d'anatra senza pelle a cubetti (2 cm)
-
70 g di cipolla in quarti
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 min.)
-
50 g di vino bianco
-
650 g di acqua, + 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa650 g di brodo vegetale
-
1 arancia
-
20 g di burro
-
maggiorana q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
26 g
Brennwert
2125 kJ /
508 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
66.2 g
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