Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

4.0 63 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

La crème au chocolat blanc

90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g de crème fraîche

Le gâteau au chocolat noir

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 œufs
110 g de beurre coupé en morceaux
65 g de sucre en poudre
65 g de farine
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de piment d'Espelette pour la finition
quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2969 kJ / 712 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 58 g

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Frankreich

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