Blinis et tapenade au maquereau

Blinis et tapenade au maquereau

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

20 pièces

Zutaten

Les blinis

500 g d'eau
200 g de pommes de terre détaillées en morceaux
110 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 œuf
200 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre pour la cuisson

La tapenade au maquereau

70 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
150 g de filets de maquereau au vin blanc
150 g d'olives noires dénoyautées
80 g de câpres au vinaigre
le jus d'un citron jaune
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 469.9 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 559.1 kJ / 133.3 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 6.7 g

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Frankreich

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