Pastilla

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

2 oignons, coupés en quatre
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de sucre en poudre
5 hauts de cuisse de poulet, sans peau
1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
2 carottes, coupées en petits dés
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 œufs
75 g de beurre demi-sel, coupé en dés
10 feuilles de brick
75 g d'amandes hachées
sucre glace

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 2196 kJ / 527 kcal
Eiweiß: 30 g
Kohlenhydrate: 30 g
Fett: 31 g

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