Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

4 Portionen

Zutaten

Erdbeeren halbiert
500 g
Zucker
80 g
Crème fraîche
200 g
Vollrahm
100 g
Basilikum Blätter abgezupft
2 Zweigchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1580 kJ / 381 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 31 g

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