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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise
4.5 61 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Butter
    150 g
  • Weisswein
    2 EL
  • Aceto balsamico bianco
    ½ EL
  • Eigelbe
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 1434 kJ / 349 kcal
Fett 37 g
Kohlenhydrate 1 g

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Schweiz

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