Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

3.9 228 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

15 porciones

Zutaten

Guarniciones

100 g de hojas de cilantro limpio y sin agua
150 g de cebolla blanca en cuartos
300 g de piña fresca en trozos

Salsa verde

100 g de tomate verde en cuartos
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
50 g de cilantro fresco
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Adobo al pastor

1 chile ancho sin semillas
2 chiles guajillo sin semillas
2 chiles chipotle, secos
50 g de achiote
100 g de cebolla blanca en cuartos
2 dientes de ajo pelados
100 g de piña fresca en trozos
30 g de vinagre de manzana
70 g de jugo de naranja sin semillas
30 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
2 clavos de olor
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de orégano seco
500 g de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)
1000 g de tortillas de maíz taqueras
250 g de limones verdes en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 335 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 705 kJ / 168 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cochinita pibil

Cochinita pibil

4 Std.

Adobo con carne

Adobo con carne

50 Min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 Min

Birria

Birria

1 Std.

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 Min

Carnitas

Carnitas

50 Min

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Tacos de camarón de la Viga

Tacos de camarón de la Viga

40 Min

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tacos al pastor

Tacos al pastor

1 Std. 10 Min