Huevos a la cazuela

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

80 g de queso manchego

Salsa tatemada

250 g de jitomate en cuartos
10 g de chile serrano sin rabo
85 g de cebolla
2 dientes de ajo
15 g de cilantro
25 g de aceite vegetal
100 g de puré de tomate
½ cucharadita de sal fina

Huevos cazuela

8 huevos
aceite de oliva
sal fina
pimienta negra molida
crema ácida
cilantro sólo las hojas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 17 g

Brennwert 1268 kJ / 302 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 9 g

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