Pan de muerto

Pan de muerto

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

1 pieza

Zutaten

120 g de azúcar
1 cáscara de naranja sin la parte blanca
200 g de leche
1 sobre de levadura seca instantánea

15 g de levadura prensada fresca
150 g de mantequilla sin sal pomada, en trozos
3 huevos
1 cucharada de esencia de azahar
600 g de harina
1 pizca de sal
leche para barnizar
azúcar para espolvorear el pan
mantequilla sin sal derretida, para barnizar el pan

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 89 g

Brennwert 17346 kJ / 4130 kcal

Fett 148 g

Ballaststoffe 18 g

Kohlenhydrate 611 g

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