Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 unidades
Zutaten
Pulpo al vacío
-
de agua1400 g
-
de zumo de limón30 g
-
de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos600 g
-
de tocino fresco con corteza en 4 trozos80 g
Salsa kimchi suave
-
de zumo de arándanos rojos30 g
-
de kimchi al gusto de picante40 - 60 g
Brochetas
-
de brócoli400 g
-
de aceite para freír300 - 500 g
-
de piel de lima rallada8 pellizcos
-
de comino molido8 pellizcos
Nährwerte pro 8 unidades
Brennwert
1976.4 kcal /
8261.4 kJ
Eiweiß
163 g
Fett
82.1 g
Kohlenhydrate
116.4 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
38 g
Natrium
2266.6 mg
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Revista Thermomix nº 134
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Spanien
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