Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3 27 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

5 portions

Zutaten

lemons 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
2
garlic cloves
2
salt
1 tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
2 oz
Dijon mustard
½ oz
honey
½ oz
capers drained
1 tbsp
broccoli florets (see Tip)
12 oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
pita breads halved
5
lettuce to serve
red onions (optional) thinly sliced
2 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 954 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1598 kJ / 382 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meal Prep 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 Min

Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

55 Min

Pasta Primavera

Pasta Primavera

50 Min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50 Min

Vegan Cashew Sauté

Vegan Cashew Sauté

35 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 Std. 5 Min

Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

55 Min

Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

1 Std. 25 Min