Suspiros de bacalao

Suspiros de bacalao

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

60 unidades

Zutaten

30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas cortado en trozos)
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
200 g de gaseosa

200 g de agua mineral con gas
3 yemas de huevo
4 - 6 ramitas perejil fresco picado
3 claras de huevo
300 - 350 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 221 kJ / 53 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 2.4 g

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Spanien

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