Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelato biscotto gianduia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std.
10 pezzi
Zutaten
Gelato gianduia
-
500 g di latte intero
-
2 uova
-
125 g zucchero
-
25 g di destrosio
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
20 g di farina di carrube
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di crema gianduia
Biscotti
-
100 g zucchero
-
125 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
20 g di cacao in polvere
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito in polvere per dolci
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
1858 kJ /
444 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
131 g
Kohlenhydrate
55.2 g
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