Saumon teriyaki sous-vide

Foie gras sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Chili con carne cuisson lente

Poires sous-vide à la cannelle

Caramel liquide

Magret de canard et sabayon à l'orange

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Thon sous-vide au beurre citron

Sous-vide filets de poulet