Crostata alla pancetta e porri

Crostata alla pancetta e porri

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Impasto

di farina per pane + q.b. per spianare
200 g
di burro non salato, a pezzi + q.b. per imburrare
100 g
di quark
100 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

di pancetta affumicata a pezzi (3 cm)
200 g
di porri a pezzi (3 cm)
400 g
uova
2
di panna acida
200 g
di quark
150 g
di sale
¾ di cucchiaino
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 936 kcal / 3899 kJ

Eiweiß 29.5 g

Fett 71 g

Kohlenhydrate 43 g

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