Vegane Erdnuss-Schoko-Riegel
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Vegane Erdnuss-Schoko-Riegel

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Zutaten

  • 250 g Datteln, entsteint
  • Wasser, heiß, zum Einweichen
  • 70 g Haferflocken, kernig
  • 70 g Erdnusscreme (siehe Tipp)
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • ¼ TL Salz
  • 60 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 150 g Zartbitter-Schokolade, vegan, in Stücken
  • 1 EL Kokosöl

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1434 kJ / 343 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
6.5 g

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