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Porc au caramel
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'huile d'olive
-
600 g échine de porc, désossée et coupée en cubes (2 cm)
-
5 g de gingembre en poudre15 g gingembres frais finement coupé
-
2 g de quatre-épices
-
25 g de sauce de soja
-
100 g de caramel liquide maison (Voir "Conseil(s)")
-
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
-
40 - 50 g de pistaches, décortiquées et non salées grossièrement concassées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
463.3 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
2347.3 kJ /
562.8 kcal
Fett
36.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Kohlenhydrate
28 g
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Cuisson du sucre
15 Rezepte
Frankreich
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