Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
2 porzione
Zutaten
-
di salsa di soia30 g
-
di miele20 g
-
di zucchero di canna10 g
-
di aceto di riso15 g
-
di zenzero fresco grattugiato½ cucchiaino
-
peperoncino piccante fresco½
-
35 g di acquadi sake35 g
-
sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)2
-
di acqua1850 g
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
amido di mais (maizena)1 cucchiaino
-
di semi di sesamo, tostati½ - 1 cucchiaio
-
cipollotto a rondelle diagonali1
-
peperoncino piccante fresco a fettine½
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
308.5 kcal /
1291 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
0.5 g
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Sottovuoto nel cestello
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