Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 290 g di acqua bollente
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaino di sale
- 4 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla, a metà
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa, in 5 pezzi
- 500 g di birra stout
- 150 g di acqua
- 70 - 80 g di miele
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiai di miso
- 1 bacca di anice stellato
- 1 stecca di cannella, a metà
- 2 cucchiai di zucchero grezzo
- 80 g di cipolla rossa, tritata
- foglie di coriandolo, fresche, per servire
- 80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati (optional)
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi per servire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3010.7 kJ / 719.6 kcal
- Eiweiß
- 31.7 g
- Kohlenhydrate
- 73.3 g
- Fett
- 30.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Natrium
- 891.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40 min
Chifeletti
1h 30min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
35 min
Pulled pork a Cottura Lenta
7 Std.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min
Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)
50min
Koftas di manzo con salsa allo yogurt
1 Std.
Baozi brasati
1h 30min
Gyoza
1 Std.
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min