Kompatible Versionen
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche
- ¼ cucchiaio di foglie di timo, fresche
- ½ cucchiaino di origano, secco
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di burro salato, morbido
- 2 bistecche di filetto di manzo (circa 180-200 g, 3 cm di spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato
- 2 foglie di alloro secche
- 1850 g di acqua, + q.b. per immergere il sacchetto
-
1
cucchiaino raso di acido ascorbico
oder 30 g di succo di limone, spremuto fresco (di mezzo limone)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 0.5 g
- Fett
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Budino al cioccolato
3h 15min
Purea di patate
45 Min
Crostata di formaggio Gruviera
Keine Bewertungen
Risotto alla milanese
30 Min
Torta marmorizzata al Varoma
1h 10min
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1 Std. 30 Min
Besciamella
15 Min
Frittata
35 Min
Salmone con asparagi e grano
40 Min
Risotto ai frutti di mare
1h 15min
Risotto giallo con pollo
40 Min