Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
TM6 TM5

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 (57 Bewertungen)

Zutaten

Sałatka

  • 1200 g wody
  • 100 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 300 g młodej marchewki, przekrojonej wzdłuż na pół
  • 120 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 100 g mieszanki młodych sałat
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski
  • 30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g soku z cytryny
  • 15 g octu balsamicznego
  • 20 g syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

  • 4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1736.3 kJ / 414.7 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Fett
18.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Ballaststoffe
10.1 g
Natrium
397.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte