Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
- 150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
- 40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
- 40 g zielonych oliwek bez pestek
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 50 g czerwonego octu winnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 123 kcal / 515 kJ
- Eiweiß
- 2.1 g
- Fett
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kawior z bakłażana
50 Min
Bakłażany bhurta
30 Min
Guacamole
15 Min
Hummus z domowym tahini
25 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min
Pasta z bakłażana
55 Min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min