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Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Le potimarron
-
d'eau500 g
-
de potimarron détaillé en cubes500 g
Le guacamole et la garniture
-
d'oignon blanc60 g
-
avocats coupés en morceaux2
-
de jus de citron fraîchement pressé40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de crème de coco80 g
-
de farine de blé150 g
-
œufs3
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®200 g
-
d'huile végétale3 c. à soupe
-
quelques feuilles de salade verte
-
de jambon de Parme, coupées en deux12 tranches fines
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
264.2 kcal /
1100.9 kJ
Eiweiß
14.1 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
12.4 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Natrium
841.5 mg
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Thermomix® et moi n°21
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