Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

8 portions

Zutaten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1827 kJ / 440 kcal

Fett 31 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Squash 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

Black Ravioli with Sea Bass

1 Std. 45 Min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 Min

Hot Artichoke Dip

30 Min

Emmental Gougères

50 Min

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2 Std. 45 Min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 Std. 45 Min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 Min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1 Std.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 Min

Chocolate and Raspberry Tarts

2 Std. 50 Min

Masala Hake at 55°C

55 Min