Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla
20 g
di burro a tocchetti
80 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco
50 g
di acqua
900 g
di sale
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
di pepe nero macinato (optional)
1 pizzico
di Fontina a dadini
320 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 745.7 kcal / 3122.1 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 41.9 g

Kohlenhydrate 63.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 25.9 g

Natrium 640.7 mg

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