Geräte und Zubehör
Presnitz
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
16 porzioni
Zutaten
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di farina tipo 00
Ripieno
-
30 g di uvetta sultanina
-
50 g di Rum
-
50 g di biscotti secchi a pezzi
-
100 g di nocciole tostate
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di fichi secchi in quarti
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di gherigli di noci
-
90 g di miele di acacia
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
20 g di pinoli sgusciati
Terminare la preparazione
-
1 uovo leggermente sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2.7 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1552.5 kJ /
370.8 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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