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Kalács (Pane ungherese)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di pancetta dolce o affumicata a cubetti
-
5 g di paprika dolce o piccante
-
5 g di lievito di birra fresco
-
115 g di acqua
-
15 g zucchero
-
300 g farina tipo 0
-
1 uovo
-
10 g di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
66 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1192.5 kJ /
284.8 kcal
Fett
8.3 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
39.4 g
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