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Lomo de cerdo con piña
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
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de lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)1 trozo
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de rodajas de piña en su jugo (800 g)1 lata
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida3 pellizcos
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de cebolla en cuartos500 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva virgen extra70 g
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de salsa de soja (y un poco más para pintar)60 g
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pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)1
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clavos2
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de canela molida½ cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
406 kcal /
1697 kJ
Eiweiß
26.1 g
Fett
23.5 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Ballaststoffe
2.6 g