
Geräte und Zubehör
Crema de mejillones
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
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de agua300 g
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de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)1000 g
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de cebolla200 g
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de zanahoria cortada en trozos150 g
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de aceite de oliva50 g
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de patata cortada en trozos200 g
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de caldo de pescado200 g
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de leche200 g
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de perejil fresco picado (para espolvorear)1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
185 kcal /
774 kJ
Eiweiß
9.09 g
Fett
11.02 g
Kohlenhydrate
12.38 g
Ballaststoffe
1.82 g