Limetten-Chili-Butter
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Limetten-Chili-Butter

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Zutaten

  • 50 g Parmesan
  • 1 Schalotte
  • 1 Chilischote, in Stücken, nach Wunsch entkernt
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 10 g Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Limettenschale, unbehandelt, fein gerieben
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
593 kJ / 142 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
0.2 g

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